铜是人体所需的重要矿物质之一，可帮助人体制造红血球，维持神经系统和免疫系统的正常运作。以下是一些含铜较高的食物：

1. 牡蛎：牡蛎是含铜最丰富的食物，每100克牡蛎中就含有7.6毫克的铜。
2. 肝脏：动物的肝脏，特别是牛肝，含有大量的铜。每100克牛肝中含有15毫克的铜。
3. 黑巧克力：黑巧克力也是铜的好来源。每100克黑巧克力中含有1.8毫克的铜。
4. 向日葵籽：向日葵籽是植物性食物中含铜最丰富的，每100克向日葵籽中含有1.7毫克的铜。
5. 杏仁：杏仁含有丰富的铜，每100克杏仁中含有1毫克的铜。
6. 蘑菇：蘑菇是素食者铜的好来源，每100克蘑菇中含有1.4毫克的铜。
7. 豌豆：豌豆是很好的铜来源，每100克豌豆中含有1.2毫克的铜。

铜虽然对身体有益，但过量摄入也可能对健康产生不良影响，可能会引起肠胃不适和其他健康问题。因此，正确平衡饮食，确保摄入适量的铜是很重要的。